Bánh khoai môn gạo lứt chiên nhân hạt sen
Fried taro & brown rice cake filled with mashed lotus seeds
Fried taro & brown rice cake filled with mashed lotus seeds
- Đặc biệt
90.000 ₫ Khai vị & món nhỏ
Món ăn
Toàn bộ món ăn — khai vị, gỏi, canh, cơm & món chính, tráng miệng. Xem riêng đồ uống hoặc toàn bộ menu.
Khai vị & món nhỏ
4 món
Rau cải nướng, trứng cút & sốt Hà Lan
Grilled Iberico pork & eggplant puree
Grilled Iberico pork & eggplant puree
- Đặc biệt
85.000 ₫ Khai vị & món nhỏ
Rau muống vị quê
Water morning glory salad & stir fried water morning glory
Water morning glory salad & stir fried water morning glory
- Đặc biệt
75.000 ₫ Khai vị & món nhỏ
Trứng hấp hạt sen và nấm
Steamed egg custard, lotus seed & mushroom
Steamed egg custard, lotus seed & mushroom
- Mới
65.000 ₫ Khai vị & món nhỏ
Gỏi / salad
6 món
Gỏi củ đậu lườn gà nấu chậm và ngó sen
Jicama salad, grilled sous-vide chicken breast & lotus root
Jicama salad, grilled sous-vide chicken breast & lotus root
95.000 ₫ Gỏi / salad
Nộm rau cải xoong và thịt heo ba chỉ gác bếp
Watercress salad & Northwest smoked pork belly
Watercress salad & Northwest smoked pork belly
- Đặc biệt
95.000 ₫ Gỏi / salad
Pate vịt ăn kèm bánh mỳ đen men tự nhiên và gỏi ngó sen
Duck liver pate, sourdough breads & lotus roots salad
Duck liver pate, sourdough breads & lotus roots salad
80.000 ₫ Gỏi / salad
Salad nho, táo, sốt đậu phụ Nhật
Fresh grape, raisin, apple & Japanese tofu sauce
Fresh grape, raisin, apple & Japanese tofu sauce
85.000 ₫ Gỏi / salad
Salad tôm và lườn gà nướng, sốt trứng
Grilled chicken breast & shrimp, egg cocktail sauce
Grilled chicken breast & shrimp, egg cocktail sauce
105.000 ₫ Gỏi / salad
Salad váng đậu trộn bắp bò, tôm
Skin tofu salad mix with beef shank & shrimp
Skin tofu salad mix with beef shank & shrimp
95.000 ₫ Gỏi / salad
Canh / súp
3 món
Canh cải cay tôm và đậu phụ
Shrimp tofu & spicy Choy sum consommé
90.000 ₫ Canh / súp
Canh Tản Mạn, nước cà chua trong ăn cùng các loại rau đặc trưng theo mùa
Tomatoes consomme & seasonal vegetable
Tomatoes consomme & seasonal vegetable
- Đặc biệt
140.000 ₫ Canh / súp
Súp hạt sen, hạt dẻ ăn cùng bánh mỳ đen tự nhiên
Lotus seed & chestnut soup, sourdough breads
Lotus seed & chestnut soup, sourdough breads
- Đặc biệt
80.000 ₫ Canh / súp
Cơm & món chính
16 món
Bánh đa gạo lứt nướng phủ thịt bò hầm củ quả, hạt sen và phô mai
Brown rice pizza with beef stew, lotus roots, lotus seeds & mozzarella cheese
Brown rice pizza with beef stew, lotus roots, lotus seeds & mozzarella cheese
180.000 ₫ Cơm & món chính
Cơm gạo lứt ăn cùng cá ba sa sốt Teriyaki
Brown rice with grilled Sa Ba fish & Teriyaki sauce
Brown rice with grilled Sa Ba fish & Teriyaki sauce
- Cá
95.000 ₫ Cơm & món chính
Cơm gạo lứt lá sen nhân dẻ sườn bò Úc nấu chậm
Brown rice in lotus leaf with grilled Australian short rib beef, served with lotus root salad & marinated quail egg
Brown rice in lotus leaf with grilled Australian short rib beef, served with lotus root salad & marinated quail egg
- Signature
135.000 ₫ Cơm & món chính
Pad Thái gạo lứt bắp bò
Brown rice Pad Thai with stir fried beef shank
Brown rice Pad Thai with stir fried beef shank
- Đặc biệt
105.000 ₫ Cơm & món chính
Bánh đa gạo lứt nướng phủ cà chua tím, cà chua sấy, hạt thông, sốt húng tây và phô mai
Brown rice pizza with eggplant dried tomatoes, pine nuts, pesto & mozzarella cheese
Brown rice pizza with eggplant dried tomatoes, pine nuts, pesto & mozzarella cheese
- Đặc biệt
150.000 ₫ Cơm & món chính
Bánh hạt sen nghiền và đùi vịt ngâm dầu xé sợi sốt xông khói
Lotus cake & confit duck leg with smoked mayonaise
Lotus cake & confit duck leg with smoked mayonaise
- Đặc biệt
135.000 ₫ Cơm & món chính
Cá hồi nướng ăn cùng bún gạo lứt
Pan-fried salmon & brown rice vermicelli
Pan-fried salmon & brown rice vermicelli
- Đặc biệt
220.000 ₫ Cơm & món chính
Cơm diêm mạch rang cua biển và rau củ
Fried quinoa, crab meat & vegetable
Fried quinoa, crab meat & vegetable
95.000 ₫ Cơm & món chính
Cơm gạo lứt cuộn nấm, quả bơ và sốt mayonaise mù tạt nấm truffle
Rice rolls & truffle wasabi mayonaise
Rice rolls & truffle wasabi mayonaise
- Đặc biệt
90.000 ₫ Cơm & món chính
Cơm gạo lứt cuộn, lươn nướng, sốt cà ri sò điệp hạt sen
Brown rice roll, unagi, chopped scallop in curry lotus seed puree
Brown rice roll, unagi, chopped scallop in curry lotus seed puree
180.000 ₫ Cơm & món chính
Đậu hũ chiên sốt hạt sen và ớt xanh muối
Fried tofu, picked green chili & lotus seed sauce
Fried tofu, picked green chili & lotus seed sauce
- Đặc biệt
85.000 ₫ Cơm & món chính
Đùi gà nướng ăn kèm sốt lá cóc
Sous-vide grilled chicken & ambarella leaves sauce
Sous-vide grilled chicken & ambarella leaves sauce
- Đặc biệt
95.000 ₫ Cơm & món chính
Hạt sen nghiền, khoai lang và thịt bò xay bỏ lò
Cheesy mashed lotus seeds, sweet potato & ground beef skillet
Cheesy mashed lotus seeds, sweet potato & ground beef skillet
120.000 ₫ Cơm & món chính
Mỳ hạt sen xào nấm và đậu phụ chiên tẩm sốt
Stir-fried lotus seed noodle, mush-rooms & deep-fried tofu with sauce
Stir-fried lotus seed noodle, mush-rooms & deep-fried tofu with sauce
- Đặc biệt
85.000 ₫ Cơm & món chính
Thịt lợn Iberico nướng và cà tím nghiền
Grilled Iberico pork & eggplant puree
Grilled Iberico pork & eggplant puree
- Đặc biệt
280.000 ₫ Cơm & món chính
Vịt rút xương nướng muối tỏi ăn kèm sốt xì dầu me
Sous-vide grilled duck & ginger tamarine soy sauce
Sous-vide grilled duck & ginger tamarine soy sauce
- Đặc biệt
175.000 ₫ Cơm & món chính
Tráng miệng
9 món
Bánh trôi khoai lang hạt sen và nước gừng
Home-made floating rice dumplings filled with sweet potato, lotus seeds & ginger sweet soup
Home-made floating rice dumplings filled with sweet potato, lotus seeds & ginger sweet soup
- Mới
55.000 ₫ Tráng miệng
Chè sữa sen chuối nướng thạch đen
Caramelized banana, lotus milk, small pearls & Vietnamese black jelly
Caramelized banana, lotus milk, small pearls & Vietnamese black jelly
- Đặc biệt
55.000 ₫ Tráng miệng
Chè sữa sen, nhãn, diêm mạch và hạt bí nướng
Longan, quinoa, lotus milk & pumkin seeds
Longan, quinoa, lotus milk & pumkin seeds
- Mới
55.000 ₫ Tráng miệng
Creme brulee hạt sen nghiền
Lotus puree creme brulee
Lotus puree creme brulee
- Đặc biệt
70.000 ₫ Tráng miệng
Hạt sen sấy khô
Dried lotus seed
Dried lotus seed
45.000 ₫ Tráng miệng
Kem các loại hạt nhà làm (hạt sen | đỗ xanh | đỗ đen | vừng đen)
Home-made ice-cream (lotus seeds | green bean | black bean | black sesame)
Home-made ice-cream (lotus seeds | green bean | black bean | black sesame)
- Đặc biệt
55.000 ₫ Tráng miệng
Ngó sen sấy, sốt ớt và sốt quả bơ nghiền
Dried lotus root, homemade chili & avocado sauce
Dried lotus root, homemade chili & avocado sauce
- Mới
65.000 ₫ Tráng miệng
Tào phớ nước sen, nhãn lồng hạt sen và thạch đen
Silk Tofu in lotus juice, lotus seed in longan & Vietnamese black jelly
Silk Tofu in lotus juice, lotus seed in longan & Vietnamese black jelly
- Đặc biệt
55.000 ₫ Tráng miệng
Thạch cốt dừa và nước sen dừa xiêm trong quả dừa nướng
Coconut jelly & lotus seed water in a grilled coconut
Coconut jelly & lotus seed water in a grilled coconut
- Đặc biệt
85.000 ₫ Tráng miệng