Fried taro & brown rice cake filled with mashed lotus seeds
Bánh khoai môn gạo lứt chiên nhân hạt sen
Fried taro & brown rice cake filled with mashed lotus seeds
- Special
90.000 ₫ Starters & small plates
SENTE
Lotus flavour — modern Vietnamese cooking with brown rice, lotus seeds and seasonal produce. Prices in VND; please call to confirm daily availability.
MICHELIN Guide Vietnam — Selected three consecutive years (2023–2025).
4 items
Bánh khoai môn gạo lứt chiên nhân hạt sen
Fried taro & brown rice cake filled with mashed lotus seeds
Rau cải nướng, trứng cút & sốt Hà Lan
Grilled Iberico pork & eggplant puree
Rau muống vị quê
Water morning glory salad & stir fried water morning glory
Trứng hấp hạt sen và nấm
Steamed egg custard, lotus seed & mushroom
6 items
Gỏi củ đậu lườn gà nấu chậm và ngó sen
Jicama salad, grilled sous-vide chicken breast & lotus root
Nộm rau cải xoong và thịt heo ba chỉ gác bếp
Watercress salad & Northwest smoked pork belly
Pate vịt ăn kèm bánh mỳ đen men tự nhiên và gỏi ngó sen
Duck liver pate, sourdough breads & lotus roots salad
Salad nho, táo, sốt đậu phụ Nhật
Fresh grape, raisin, apple & Japanese tofu sauce
Salad tôm và lườn gà nướng, sốt trứng
Grilled chicken breast & shrimp, egg cocktail sauce
Salad váng đậu trộn bắp bò, tôm
Skin tofu salad mix with beef shank & shrimp
3 items
Canh cải cay tôm và đậu phụ
Shrimp tofu & spicy Choy sum consommé
Canh Tản Mạn, nước cà chua trong ăn cùng các loại rau đặc trưng theo mùa
Tomatoes consomme & seasonal vegetable
Súp hạt sen, hạt dẻ ăn cùng bánh mỳ đen tự nhiên
Lotus seed & chestnut soup, sourdough breads
16 items
Bánh đa gạo lứt nướng phủ thịt bò hầm củ quả, hạt sen và phô mai
Brown rice pizza with beef stew, lotus roots, lotus seeds & mozzarella cheese
Cơm gạo lứt ăn cùng cá ba sa sốt Teriyaki
Brown rice with grilled Sa Ba fish & Teriyaki sauce
Cơm gạo lứt lá sen nhân dẻ sườn bò Úc nấu chậm
Brown rice in lotus leaf with grilled Australian short rib beef, served with lotus root salad & marinated quail egg
Pad Thái gạo lứt bắp bò
Brown rice Pad Thai with stir fried beef shank
Bánh đa gạo lứt nướng phủ cà chua tím, cà chua sấy, hạt thông, sốt húng tây và phô mai
Brown rice pizza with eggplant dried tomatoes, pine nuts, pesto & mozzarella cheese
Bánh hạt sen nghiền và đùi vịt ngâm dầu xé sợi sốt xông khói
Lotus cake & confit duck leg with smoked mayonaise
Cá hồi nướng ăn cùng bún gạo lứt
Pan-fried salmon & brown rice vermicelli
Cơm diêm mạch rang cua biển và rau củ
Fried quinoa, crab meat & vegetable
Cơm gạo lứt cuộn nấm, quả bơ và sốt mayonaise mù tạt nấm truffle
Rice rolls & truffle wasabi mayonaise
Cơm gạo lứt cuộn, lươn nướng, sốt cà ri sò điệp hạt sen
Brown rice roll, unagi, chopped scallop in curry lotus seed puree
Đậu hũ chiên sốt hạt sen và ớt xanh muối
Fried tofu, picked green chili & lotus seed sauce
Đùi gà nướng ăn kèm sốt lá cóc
Sous-vide grilled chicken & ambarella leaves sauce
Hạt sen nghiền, khoai lang và thịt bò xay bỏ lò
Cheesy mashed lotus seeds, sweet potato & ground beef skillet
Mỳ hạt sen xào nấm và đậu phụ chiên tẩm sốt
Stir-fried lotus seed noodle, mush-rooms & deep-fried tofu with sauce
Thịt lợn Iberico nướng và cà tím nghiền
Grilled Iberico pork & eggplant puree
Vịt rút xương nướng muối tỏi ăn kèm sốt xì dầu me
Sous-vide grilled duck & ginger tamarine soy sauce
9 items
Bánh trôi khoai lang hạt sen và nước gừng
Home-made floating rice dumplings filled with sweet potato, lotus seeds & ginger sweet soup
Chè sữa sen chuối nướng thạch đen
Caramelized banana, lotus milk, small pearls & Vietnamese black jelly
Chè sữa sen, nhãn, diêm mạch và hạt bí nướng
Longan, quinoa, lotus milk & pumkin seeds
Creme brulee hạt sen nghiền
Lotus puree creme brulee
Hạt sen sấy khô
Dried lotus seed
Kem các loại hạt nhà làm (hạt sen | đỗ xanh | đỗ đen | vừng đen)
Home-made ice-cream (lotus seeds | green bean | black bean | black sesame)
Ngó sen sấy, sốt ớt và sốt quả bơ nghiền
Dried lotus root, homemade chili & avocado sauce
Tào phớ nước sen, nhãn lồng hạt sen và thạch đen
Silk Tofu in lotus juice, lotus seed in longan & Vietnamese black jelly
Thạch cốt dừa và nước sen dừa xiêm trong quả dừa nướng
Coconut jelly & lotus seed water in a grilled coconut
11 items
Cà phê sữa sen cốt dừa
Lotus seed milk & coconut coffee. Ly nước được ủ từ những hạt cà phê sạch, kết hợp cùng sữa từ hạt sen và mùi thơm nhẹ từ cốt dừa, bổ sung năng lượng và sự tỉnh táo cho một ngày dài làm việc.
Nước 5 loại ngũ cốc của Senté
Senté mix drink - lotus seed, black bean, green bean, brown rice, corn
Nước ép củ sen và quả lê
Lotus root juice & pear juice
Nước hạt sen và thạch nước dừa tươi
Lotus Seed water & coconut jelly. Vị thanh nhẹ của nước Sen hoà cùng với vị ngọt mềm tan của thạch dừa tươi khiến cuộc sống trở nên thật dịu dàng.
Nước ngô đỗ đen và nha đam
Corn water, black bean & fresh aloe vera
Nước ngô lá nếp tía tô và trân châu hạt sen
Corn water, pandan, perilla & lotus pearls
Nước sen gạo lứt rang và trân châu hạt sen
Lotú sêd ưater, brown rice & lotus pearls
Sô cô la nóng, sữa hạt sen và hạt sen nghiền
Hot chocolate, lotus seeds milk & lotus seeds puree. Sự biến tấu từ sô cô la đen cao cấp, hoà quyện cùng vị thanh nhẹ của sữa hạt sen và bùi ngậy của hạt sen nghiền, giúp cải thiện trí nhớ, thúc đẩy tinh thần tốt hơn.
Sữa hạt sen vừng đen
Lotus seed milk & black sesame
Trà Ô long ướp sen
High quality Oolong tea in a Sunrise - Summerday - Lotus Flower. Tại Sente, chúng tôi sử dụng trà Ô long tứ quý, được ướp cẩn thận trong những búp sen sớm mùa hạ để có được những tách trà dễ chịu, thư thái nhất cho bạn.
Trà Ô long, sữa hạt sen, thạch lá nếp và trân châu hạt sen
Sente milk tea - Oolong Lotus tea, Lotus Milk, pandan jelly & Lotus peals. Mùi thơm ngọt ngào từ trà ô long ướp hoa sen, hoà cùng với chính sữa từ hạt sen, ấy là một mùa hạ trọn vẹn, đong đầy cảm xúc trong cốc trà sữa Senté. Hãy đến và cùng Senté thưởng trà nhé!
Reservations or delivery? 0911 048 920 · 0989 823 412 · contact@sente.vn